sábado, 19 de diciembre de 2015

Turrón fácil de chocolate blanco

Mi hija pequeña es una gran fan del chocolate blanco, así que cuando vi esta receta por Internet no dudé en hacérsela, es muy rápida y muy sencilla  y tengo que decir que está buenísima.

Ingredientes:

- 250 g. de chocolate blanco.
- 1 Paquete de Filipinos blancos.


 Elaboración :

Troceamos los filipinos y el chocolate en trozos pequeños.


Derretimos el chocolate al baño María y le echamos los trocitos de filipinos.

                                               

Mezclamos bien el chocolate con los filipinos y volcamos en un molde* .


Tapamos con film transparente y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente, hasta el día siguiente.


Desmoldamos nuestra tableta y lista para trocearla y comérnosla.


Está buenísimo y como habéis visto es muy muy fácil y solo hace falta 2 ingredientes!!!, a que os gusta?

* El Molde para hacer turrón lo puedes comprar en tiendas especializadas o puedes confeccionarlo tu como he hecho yo.

Coges un cartón de leche vacío y lo cortas por la mitad, lo lavas y lo secas muy bien y listo, ya tenemos nuestro molde.

(Esta imagen la he descargado de Internet, ya que se me pasó hacerle la foto).

Mi turrón tiene figuritas porque el año pasado cuando mis hijas terminaron su calendario de Adviento de chocolate, me quedé con el molde de las figuritas, y lo que he hecho es recortarlo al tamaño del molde del cartón de leche y el resultado ha sido muy gracioso.

Espero que os guste, ya me contáis.





jueves, 17 de diciembre de 2015

Tarta Barco

Esta es mi última tarta, un barco para celebrar el décimo aniversario de la empresa.


Me encanta tunear los bizcochos y ver como van quedando, y lo mejor el final, cuando la ves terminada, me encanta!!!


Muchísimas gracias a Rafa por confiar en mi para una ocasión como esta, espero que os haya gustado tanto como a mi hacerla.


Espero que os guste, ya me contáis.

martes, 13 de octubre de 2015

CALABAZA DE HALLOWEEN

Ya estamos en el mes de Halloween, se que a muchas personas no le gusta esta fiesta, pero cuando tienes a una pequeñaja, (bueno ya no tan pequeñaja), que le encanta, que disfruta con la pelis de miedo, los disfraces y todo lo relacionado con halloween, no te queda otra que sucumbir y aliarte con ella jajaja, en fin, que al final a mi también me encanta HALLOWEEN, así que nada mejor que empezar a decorar nuestra calabaza.

Materiales:

- Una calabaza.
- Un cuchillo o cuter que corte bien.
- Una cuchara.
- Un lapiz.
- Una vela.

Empezamos:



Cogemos nuestra calabaza y le cortamos la parte de arriba donde esta el tallo, y reservamos, y dibujamos la cara que tendrá nuestra calabaza.


Con la ayuda de una cuchara, dejamos limpia nuestra calabaza.


 Cortamos con un cuter o cuchillo que corte bien, con mucho cuidado de no cortarnos.


 Ya solo nos queda ponerle una vela y listo.



A que queda terrorífico jajaja, espero que os guste, ya me contáis.


martes, 6 de octubre de 2015

Pimientos rellenos de tortilla de papatas.


Tenía unos pimientos en casa y se me ocurrió esta idea, una combinación total,  tortilla de patatas con pimientos y jamón, toda una delicia.

Vamos con la receta:

Ingredientes:

- Aceite para freír las patatas.
- Patatas.
- Huevos.
- Pimiento.
- Jamón serrano.

Elaboración:

Pelamos las patatas y la cortamos en daditos pequeños, calentamos el aceite y pochamos las patatas.



Batimos los huevos y lo mezclamos con las patatas.


Cogemos los pimientos los lavamos y los partimos por la mitad y retiramos las semillas.


Con una cucharita rellenamos los pimientos con las patatas y el huevo.


Cogemos unas lonchas de jamón y rodeamos los pimientos con cuidado de que no se nos caiga el relleno  y colocamos en una bandeja del horno.

Metemos en el horno precalentado.


Y cuando veamos que el huevo está cuajado ya estará listo.


Es muy fácil de hacer y está buenísimo.


Espero que os guste, ya me contáis.

viernes, 2 de octubre de 2015

Bizcocho de Galletas Principe



Mi amiga Sonia me pasó esta receta, y como mis niñas son amantes del chocolate, no dudé en hacerla, es muy fácil de hacer, y está buenísima.

Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

- Un paquete de galletas Príncipe ( 250g).
- 3 huevos.
- 120 g. de azúcar.
- 200 ml. de leche.
- 100 ml. de aceite de girasol.
- 1 sobre de levadura.

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.

Trituramos las galletas, hasta que quede como la harina o polvo de galleta, lo puedes hacer con un robot de cocina, o ni no tienes metes las galletas en una bolsa y aplastamos con un rodillo hasta que se quede como deseamos, y reservamos.

En un bol, batimos los huevo con el azúcar, hasta que quede todo bien integrado, añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.

Echamos la levadura y seguimos batiendo.

Incorporamos las galletas trituradas y movemos bien, nos queda una masa homogénea pero algo líquida.

Ponemos desmoldante o mantequilla en nuestro molde, echamos nuestra masa y metemos en el horno, aproximadamente 40 minutos, pero esto siempre es orientativo, depende de cada horno.

Para saber que está listo, comprobamos con un palillo, y cuando salga limpio, ya estará listo.

Sacamos del horno, y dejamos enfriar sobre un rejilla.


Está buenísimo,en casa no duró nada, yo lo decoré con ganache de chocolate, y unas mini pincipes,pero esta tan bueno que no hace falta echarle nada.




Espero que os guste, ya me contáis.

lunes, 28 de septiembre de 2015

Tarta Movil

Mi hija pequeña Malena ha cumplido ya 13 años,se me hace mayor, que rápido pasa el tiempo!. Se está convirtiendo en una hermosa mujercita, dulce y alegre.



Ella estaba loca por un móvil, así que decidí regalárselo jajaja, eso si de bizcocho de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco,buenísimo.


Se llevó, una sorpresa, normalente me cuesta hacerle la tarta a escondida porque es muy curiosa, pero en esta ocasión como fue muy pequeñita no tuve problemas para esconderla.



Es una maravilla poder ver la carita cuando ve la tarta por primera vez, es lo mejor de hacerla.

Espero que os guste, ya me contáis.

sábado, 26 de septiembre de 2015

Cumpleaños de mii hija Miriam y nuestra amiga Ichi


El pasado día 5 de Abril fue el cumpleaños de mi hija Miriam, y el día 6 el de nuestra amiga Ichi, por lo que hicimos una barbacoa sorpresa para celebrar los dos cumples, todo ingeniado por Isabel y Jessica, que son fantásticas me dieron una sorpresa porque mi cumple también es este mes, así que celebramos 3 cumpleaños juntos jajaja,graciass fue fantástico!!!.

Mi hija Miriam cumplió 16 años, y aunque ya es toda una mujercita, para mi siempre será mi niña; encantadora, responsable, tenaz, trabajadora, cariñosa ... estoy muy muy orgullosa de ser su madre.

Su tarta es un reflejo de lo adorable que es mi niña, le encanta Igor, el burrito de Wine de poo.


Fue una sorpresa para ella, no se lo esperaba!!!

Ichi es nuestra amiga, que contaros de ella, lo resumo diciendo que en una amiga de 10, para el tema de su tarta lo tenía fácil, le encanta Wazowski, así que "una de Wazowski" jajajja

Le encantó su tarta, y le encantó su Wazowski jajaja


El relleno de la tarta de mi niña, la hice a su gusto, de bizcocho de chocolate con relleno de crema de chocolate, ¿se nota que le gusta el chocolate no? 

El relleno de la tarta de nuestra amiga Ichi la hice de bizcocho de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco.

Las dos tartas estaban buenísimas, y les encantó a todos.



Espero que os guste, ya me contáis.

domingo, 7 de junio de 2015

Cumpleaños de Claudia

El pasado mes de Marzo fue el cumpleaños de Claudia una de las mejores amigas de mis niñas y compañera de batalla de todos los días en su pasión por el Taekwon-do, se conocen desde los 5 o 6 añitos, eran unas niñas pequeñas cuando entrenaban con sus cascos, petos y guantes gigantes, (estaban para comérselas) y ya es toda una mujercita, ¡Cómo pasa el tiempo!

Celebramos el cumpleaños en compañía de sus padres, tío y todos sus amigos, y como no, no podía faltar la tarta.







Quise hacerle una tarta alegre, como es ella,donde se reflejasen algunos momentos de su vida; así que decidí hacerla con fotos comestibles imprimidas en papel de azúcar.


 La Koala es uno de sus animales favoritos, la cabeza de toro, es Moom moo, la mascota del club de Taekwon-do y el 15 los años que cumplió.


 Esta es una de las ocasiones en la que puedo ver la cara cuando ven su tarta, y tengo que decir que ¡me encanta!, me encanta ver su cara de alegría y felicidad al descubrirla.

Muchísimas gracias por dejarnos compartir estos momentos contigo. 

Espero que os guste, ya me contáis.


miércoles, 8 de abril de 2015

Estreno Logo

Por fin puedo presentar mi Logo, lo tengo desde hace algunos meses, pero hasta hoy no he conseguido introducirlo en mis fotos, como ya he dicho en alguna ocasión, la informática y yo ...(nos peleamos aveces).


No me digáis que no es precioso, me lo hizo un amigo, compañero y coach de mis niñas en Taekwon-do, todo un artista, muchísimas gracias.

A partir de ahora todas mis fotos ya tendrán su logo, gracias.

miércoles, 11 de febrero de 2015

Tarta para una Princesa



Esta tarta era para la princesa de mamá, que aunque cumplía 18 años, para su mamá siempre será su princesa.
La mamá de Enola, estaba muy segura de lo que quería para su niña, una tarta rosa rosa, con una corona plateada, a su hija le hacía mucha ilusión.


La corona la hice de pasta de goma, y pintada de color plata, la verdad es que estaba un poco asustada, porque en estas fechas hace muchísima humedad, y no sabía si secaría o no, pero al final salió perfecto.

Las fotos no le hacen justicia,  porque la verdad es que la  corona brillaba muchísimo y aquí parece mate, voy a tener que hacer un cursillo de fotografía, (otra cosa más a la lista).


Muchas gracias a la mamá de Enola, por confiar en mí para esta ocasión tan especial, como los 18 cumpleaños de su princesa.

Espero que os guste, ya me contáis.

domingo, 18 de enero de 2015

PATATAS DUQUESA AL QUESO

Ya estamos otra vez por aquí con El reto de la Marquesa de Paraberes, pinchando AQUI puedes ver todas las recetas del reto.


En esta ocasión he elegido la receta de las Patatas Duquesa al queso, porque necesitaba un acompañante para mi almuerzo, así que me vino de perlas.

La receta era la siguiente, aunque yo la he modificado un pelín:


Como nosotros somos menos personas he dividido los ingredientes por la mitad, pero en la mantequilla tengo que deciros que le he puesto mucho mucho menos.

Mis ingredientes:

- 1/2 kilo de patatas.
- 30 gr. de mantequilla.
- 30 gr. de nata.
- 30 gr. de queso, (yo elemental).
- 2 yemas de huevos.
- Sal y pimienta.

Elaboración

Pelamos las patatas y las cortamos a trozos y las cocemos en un cacerola con agua y sal.

Cuando estén cocidas, las pasamos por un chino, y le añadimos,las yemas, el queso, la mantequilla, la nata, sal y pimienta, movemos todo muy bien.

Ponemos la masa en una manga pastelera, colocamos en la bandeja del horno papel vegetal, y vamos haciendo montoncitos.

Metemos en el horno precalentado hasta que se doren nuestras patatas.


Y ya las tienes listas, es muy facil, rápido y lo mejor que están buenísimas, y sirven para comerlas solas o para acompañar cualquier plato.



Yo hice merluza con tomate, y lo puse de acompañamiento, fue todo un éxito!!.



Hasta el próximo reto.

Espero que os haya gustado, ya me contáis.